Mô tả sản phẩm: Hạt Macca

1. Tổng quan:

Hạt macca, hay còn gọi là mắc ca, là loại hạt có nguồn gốc từ cây Macadamia, chủ yếu được trồng tại Úc, Hawaii, Nam Phi và Việt Nam (các vùng Tây Nguyên như Lâm Đồng, Đắk Lắk). Hạt macca nổi tiếng với hương vị béo ngậy, thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt”.

2. Đặc điểm:

• Hình dáng: Tròn nhỏ, vỏ cứng, màu nâu sẫm, nhân bên trong có màu trắng ngà.
• Hương vị: Béo ngậy, giòn tan khi ăn, phù hợp cho cả ăn vặt và chế biến món ăn.
• Kích thước: Thường có đường kính khoảng 2-3 cm.

3. Thành phần dinh dưỡng:

Hạt macca chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu, bao gồm:

• Chất béo không bão hòa: Giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Protein: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ phát triển cơ bắp.
• Chất xơ: Tốt cho hệ tiêu hóa.
• Vitamin và khoáng chất: Vitamin B, E, sắt, canxi, magie, và kẽm.

4. Công dụng:

• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Nhờ hàm lượng axit béo không bão hòa đơn.
• Hỗ trợ giảm cân: Dù giàu chất béo, nhưng macca giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cơn đói.
• Tăng cường trí nhớ và tập trung: Các dưỡng chất trong hạt macca giúp cải thiện chức năng não bộ.
• Dưỡng da, chống lão hóa: Nhờ chứa vitamin E và các chất chống oxy hóa.

5. Cách sử dụng:

• Ăn trực tiếp sau khi bóc vỏ.
• Kết hợp với salad, bánh, hoặc các món ăn khác.
• Ép dầu để dùng trong nấu ăn hoặc làm đẹp.

6. Bảo quản:

• Để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Bảo quản trong hộp kín hoặc túi hút chân không để tránh ẩm.
• Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ hương vị lâu hơn.

7. Phân loại:

• Hạt macca nguyên vỏ.
• Hạt macca nứt vỏ (dễ bóc).
• Hạt macca nhân (đã tách vỏ).

8. Giá trị thị trường:

Hạt macca được coi là loại hạt cao cấp với mức giá tương đối cao, nhưng hoàn toàn xứng đáng nhờ giá trị dinh dưỡng và chất lượng vượt trội.