BẢO QUẢN HẠT MACCA SẤY NỨT ĐÚNG CÁCH

Hạt macca (macadamia) là loại hạt giàu dinh dưỡng, với hương vị béo ngậy và giòn tan đặc trưng. Đặc biệt, macca sấy nứt rất tiện lợi, dễ ăn vì lớp vỏ đã được xử lý giúp người dùng dễ dàng tách vỏ mà không cần dùng nhiều lực. Tuy nhiên, để giữ hạt macca luôn thơm ngon và đảm bảo giá trị dinh dưỡng, bạn cần biết cách bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số mẹo đơn giản nhưng hiệu quả:

1. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Hạt macca rất nhạy cảm với độ ẩm. Độ ẩm cao có thể làm hạt bị mềm, mất đi độ giòn và dễ bị mốc. Vì vậy, hãy lưu trữ hạt macca ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp.

2. Sử dụng hộp đựng kín khí

Sau khi mở gói, bạn nên chuyển hạt macca vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa có nắp kín. Nếu không có hộp, túi zip cũng là một lựa chọn tốt. Điều này giúp hạn chế hạt tiếp xúc với không khí, tránh bị oxy hóa và giữ được độ giòn lâu hơn.

3. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông

Nếu bạn mua hạt macca số lượng lớn và không sử dụng ngay, tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản. Ở nhiệt độ thấp, hạt macca có thể giữ được từ 6 tháng đến 1 năm mà không lo bị hư hỏng.

• Ngăn mát: Phù hợp nếu bạn dự định dùng hạt trong vòng vài tuần.
• Ngăn đông: Phù hợp để bảo quản lâu dài, khi cần ăn chỉ cần rã đông một lượng vừa đủ.

4. Tránh để gần các thực phẩm có mùi mạnh

Hạt macca dễ hút mùi từ môi trường xung quanh. Vì thế, tránh để hạt chung với các thực phẩm có mùi như hành, tỏi, cá khô… Điều này sẽ giúp macca giữ được hương vị tự nhiên, thơm ngon.

5. Kiểm tra thường xuyên trước khi sử dụng

Trước khi dùng, hãy kiểm tra xem hạt macca có còn mùi thơm tự nhiên không. Nếu hạt có dấu hiệu bị mốc, ẩm hoặc có mùi lạ, không nên sử dụng để đảm bảo sức khỏe.

6. Lời kết

Với cách bảo quản đúng, không chỉ giữ được độ giòn, thơm ngon mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ giá trị dinh dưỡng. Hãy áp dụng những mẹo trên để luôn có những hạt macca chất lượng nhất cho bữa ăn và sức khỏe của bạn.

Bạn cần mua hạt macca chất lượng cao? Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và giao hàng tận nơi!